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智析单词书

Flambéing

分析词义

Section titled “分析词义”

“Flambéing” 指在热菜上浇烈酒并点燃，使酒精燃烧、留下风味与视觉效果，如 flambéing bananas for dessert（火焰香蕉甜点）。源自法语烹饪术语，强调短暂明火与酒香。

列举例句

Section titled “列举例句”
  1. “The chef finished by flambéing the steak with brandy at the table.” (主厨在桌边用白兰地点燃牛排完成最后一步。)
  2. “Flambéing requires a clear workspace and a long lighter.” (火焰烹制需要整洁的操作台和长打火机。)
  3. “They practiced flambéing crepes until the flame rose evenly.” (他们练习火焰可丽饼，直到火苗均匀升起。)

词根分析

Section titled “词根分析”

“Flambé” 来自法语 flamber（用火焰烧），与 flame（火焰）同源，拉丁语 flamma。

词缀分析

Section titled “词缀分析”

法语过去分词形式 flambé 作动词借入英语；英语加 “-ing” 构成进行时。书写常保留尖音符 Flambéing。

文化背景

Section titled “文化背景”

在法式餐厅与节日宴席中，tableside flambéing 兼具表演性；经典菜如 Crêpes Suzette、Steak Diane 常以此收尾。

单词变形

Section titled “单词变形”
  • 固定搭配: “flambéing at the table” (桌边火焰烹制), “flambéing with brandy” (用白兰地火焰烹制)
  • 原形: flambé / flambe
  • 名词: flambé（火焰烹制的菜）

记忆辅助

Section titled “记忆辅助”

flambé 即法语“火焰”——flambéing 就是正在浇酒点火、用火焰烹制。

助记故事

Section titled “助记故事”

“As he was flambéing the dessert, the dining room fell quiet, then burst into applause when the blue flame faded.” (他火焰烹制甜点时，餐厅一时安静，蓝焰熄灭后掌声响起。)